Franchising | Балтийский Хлеб

Франшиза сети пекарен / кафе-кондитерских

Затраты — $220'000.

Продолжая лучшие мировые традиции Российских хлебопеков и «Немецких» булочных, в 1995 году в г. Санкт-Петербурге компанией «Балтийский хлеб» была возрождена традиция продажи горожанам свежевыпеченного хлеба.
На сегодняшний день мы имеем восемь собственных элитных кафе-кондитерских совмещенных с булочными для продажи изделий домой. Основные принципы работы всех торговых точек «Балтийского хлеба» — свежесть, эксклюзивность и высокое качество выпускаемой продукции, принципы «радушия и гостеприимства» в обслуживании.
Гордостью предприятия являются европейские, никем не производимые в России сорта хлеба, новые технологии по производству хлебобулочных изделий. Технологи компании ежедневно работают над совершенствованием и разнообразием продукции, каждый день «Балтийский Хлеб» производит 50 самых разных сортов хлебобулочных и более 100 наименований нежнейших кондитерских изделий по эксклюзивным рецептам. Сегодня мы расширяем фирменную сеть пекарен-кафе-кондитерских в различных регионах России на правах франчайзинга и обращаемся с предложением взаимовыгодного сотрудничества:

ко всем желающим создать стабильный очаг благополучия и процветания в виде семейного бизнеса;
к предпринимателям, делающим первые шаги, для обеспечения гарантий и стабильности развития внутри сообщества единомышленников;
к инвесторам, желающим вложить средства в стабильный бизнес, обеспечивающий базовые потребности людей — потребности в здоровом и вкусном хлебе.

• Investments required:
  from US$ 54 729
• $200'000- $500'000 В сумму инвестиций входит: закупка оборудования; ремонт.
• Entry fee (from):
  US$ 12 367
• The payback period of the franchise:
  Окупаемость франшизы — от 24 до 30 months

• Royalty fee:
  N/A
• Роялти — 4%. Рекламные отчисления — 2%
• Advertising funds:
  N/A
• Other fees and payments:
  N/A
• Роялти — 4%. Рекламные отчисления — 2%
  Роялти — 4%. Рекламные отчисления — 2%

• Number of owned units:
  8 pcs.
• Number of franchised units:
  2 pcs.
• Country of origin:
  Россия

• Number of employees:
  10          persons
• Minimum area:
  50-250  sq m

• Description of goods (services):
  Хлебобулочные изделия.
  Выпечка.
  Слоеные изделия.
  Кондитерские изделия.
  Торты, пирожные, десерты.
• Average ticket:
  $6.
• Franchise formats:
  Основываясь на своем многолетнем опыте ведения этого бизнеса, мы сформировали три бизнес-формата, отличающихся друг от друга:
  
  Технологией производства продукции.
  Территориальной расположенностью.
  Объемом инвестиций:
  
  
  Булочная у дома.
  Булочная-кондитерская.
  Булочная-кондитерская полного цикла.
• The franchisor provides:
  Консультации по подбору площади для будущего предприятия.
  Подбор и расстановка необходимого оборудования.
  Разработка индивидуального дизайн-проекта магазина.
  Регулярные поставки обновляемых элементов рекламы и фирменного стиля, униформы для персонала предприятия.
  Обучение руководителей и всего персонала предприятия (брендбук, комплексное руководство по корпоративным стандартам и методам ведения бизнеса, программа обучения персонала).
  Использование рекомендаций специалистов Компании «Балтийский хлеб» для оптимального формирования ассортимента для каждого из форматов.
  Комплексное обучение и тренинг персонала перед открытием объекта.
  Постоянная методическая, юридическая консультационная помощь и поддержка в процессе работы.