Пивоваренный завод

Наш пивоваренный завод - современное предприятие с полным комплексом необходимой инфраструктуры. Производственный процесс включает цеха розлива и производственный цех с газовой котельной. Для хранения продукции предусмотрены склад-холодильник и два склада-ангара. На территории 3 трансформаторных подстанции (630 кВт, 250 кВт, 150 кВт), водоснабжение - две артезианских скважины, есть пруд-накопитель. Компрессорные установки и операторская контролируют технологические процессы. Силосы хранят сырьё, а градирня и агрегатная поддерживают температурные режимы. Специальные емкости для гликоля и холодной воды обеспечивают стабильность процессов. Весовая и КПП дополняют систему безопасности и учёта. По всем зданиям приточная вентиляция. Весь технологический процесс полностью автоматизирован.
Земельные участки в собственности:
48:13:1370128:153; 48:13:1370128:158; 48:13:0000000:9058; 48:13:1370128:159
Производственный цех с газовой котельной и административно-бытовым корпусом содержит:
холодильная камера для хранения дрожжей и хмеля- 1 помещение;
холодильная камера для готового пива - 2 помещения;
варочник производительностью 2 т пива за 1 варку;
варочник производительностью 4-5 т пива за 1 варку;
сип станция варочников;
ЦКТ 4 т - 16 шт., 8 т -4 шт.; 12 т -12 шт.;
фарфасы 4 т - 4 шт., 8 т - 2 шт., 12 т - 6 шт.;
сип станция бродильно-лагерного отделения;
отделение водоподготовки: два фильтра грубой очитски и осмос;
АБК -офисные помещения;
душевые, раздевалки, санузлы, химические лаборатории.
Бродильно-лагерное отделение:
целиндро-конический танк (ЦКТ) 48 шт., объем рабочий 20 т, в них происходит процесс брожения;
фарфасы - емкость для брожения, дображивания, хранения пива 12 шт., рабочий объем 20 т;
фильтр 2 шт., разовая фильтрация 10 т каждый.
Цех розлива:
линия розлива в металлическую кегу, вместе с помывкой;
линия розлива в пэт кегу;
линия розлива в жб банку;
пастеризатор производительность 3- 5 т/час;
сип-станция для цеха розлива, для мытья оборудования и трубопроводов.
Склад-холодильник:
822 кв.м., три холодильных камеры, площадка для набора продукции.
Операторская:
отделение отвеса и дробления солода в автоматическом режиме;
солододробилка, пункт управления силосами и транспортерами (шнеки);
Силос:
1--10 кубов транзитный (под давлением сжатого воздуха перекачивается солод)
2.3- из транзитного силоса шнеками и нориями солод перекачивается в два основных силоса
по необходимости солод поступает в здание операторской для отвеса и дальнейшего дробление. Объем 236 кубов 9125 т) каждый.
Компрессорная
33,4 кв.м. Две компрессорные станции, производительность 300 куб/час, "долгокеран", давление до 10 бар. Азотная станция вырабатывает азот для дальнейшего использования в производственных целях.
Рессиверы для азота.
Вентиляция и отопление для цехов розлива.
Компрессорная станция состоит из компрессора, сипоратора, воздухоочистителя с фильтрами и рессиверов.
Казовая котельная.
Парогенератор. Вырабатывается пар пар для подачи на варочные и для прогрева сип станций.
Градирня закрытого типа, сбрасывает до 25 градусов.
Агрегатная. Синхронизирует работу и подачу ледяной воды.
Генератор ледяной воды (ГЛВ).
Автомобильные весы до 40 т., общ. пл.140,6 кв.м.
74 работающих магазина в 8 городах России.
а/м Ларгус - 10 шт., газель - 1 шт...