Franchising | Subway

Bulgaria.

Системата SUBWAY® е посветена на това да осигурява разнообразие от чудесен вкус и богат избор на питателни храни, като в същото време се старае да намали екологичния отпечатък и да повлияе положително на общностите, които обслужва. Като лидер в индустрията за бързо хранене, марката SUBWAY® е длъжна да предлага пълен спектър от разнообразни хранителни вкусове на своите клиенти по целия свят. Веригата SUBWAY® в световен план е с повече от 50 годишен опит в клиентското обслужване, предлагайки страхотна на вкус храна с опростена процедура на приготвяне, изискваща сравнително ниска инвестиция съпоставена с други водещи марки в хранителната индустрия, с минимум изискване за пространство.

С над 44000 локации по цял свят, действащ на територията на над 110 държави, франчайзът на Сабуей – предлага франчайз в чист вид т.е. франчайз на бизнес формат, при който франчайзополучателя придобива не само правото да работи под логото на франчайзодателя, но и да използва разработеното ноу-хау и неговата специфична система за организиране на бизнеса.

SUBWAY® в България стартира с отварянето на първия ресторант от световноизвестната верига за бързо хранене през 2008 г. в гр. Варна. Като част от международна франчайзинг структура, в качеството ни на представители за България на американската верига заведения за хранене, ние успяхме да развием пазара в нашата страна, така че от 1-ви Май 2017 г. България да премине от развиващ се в категорията на развит пазар, наред с други водещи европейски държави като Германия, Испания, Англия и т.н. Това е огромно признание за вложените от нас усилия и положителна оценка за качеството на работата ни.

Следвайки глобалните цели на компанията да се наложи като веригата с най-много ресторанти в страните, в които оперира,
ü чрез предлагането на бързо хранене, отличаваща се с изключително вкусни и винаги пресни сандвичи,
ü с огромен опит в клиентското обслужване,
ü максимално улеснен процес на работа (технологичните процеси не включват готвене
и пържене),
ü предлагаща здравословна алтернатива на традиционния фаст фууд, съпоставена с
други водещи марки в хранително-вкусовата индустрия,
ние, заедно с нашите франчайз партньори към днешна дата оперираме общо 33 (тридесет и три) ресторанта на територията на България, 8 (осем) от които са сезонни обекти – зимни и летни локации.

Световната тенденция - франчайзополучателите да притежават повече от един ресторант – т. нар. MUO (Multy Unit Owner), се реализира успешно и в България. Близо 70% от франчайзополучателите на SUBW A Y® притежават повече от един ресторант, което е показателно за възможностите на този бизнес.

Пазарът на бързи храни непрекъснато се увеличава, поради все по-бързия начин на живот и факта, че бързата храна е достъпна, вкусна и популярна сред българските потребители. Наред с SUBWAY, Макдоналдс и KFC са основните международни вериги за бързо хранене, които доминират на пазара, но трябва да добавим, че Burger King стана също една от силните и бързо развиващите се вериги за бързо хранене днес. Търсенето се ръководи от вкуса на потребителите и личните доходи. Вкусът е най-важният фактор, когато става въпрос за ресторантьорските преживявания, но трябва да подчертая, че една от съществените отличителни черти на българския пазар за бързо хранене е цената, която все още има голямо значение за клиентите.

Към днешна дата марката SUBWAY® се радва на много висока разпознаваемост особено сред младите хора, които предпочитат да се хранят в заведения, предлагащи им бърза и здравословна храна. Това е особено положителна за SUBWAY тенденция, тъй като марката се е ангажирала да предлага здравословна алтернатива на традиционния фаст фууд на потребителите, които като модерно мислещи хора сa все по-внимателни към храната, която консумират, и търсят възможности за по-здравословно хранене.

Ние предлагаме свежа, здравословна, вкусна и направена по поръчка храна. Т. е възможност за клиента сам да моделира своя сандвич контролирайки по този начин количеството на приеманите калории – мазнини, което е и едно от основните отличаващи ни от нашите конкуренти предимства. Голяма част от нашия успех се дължи на големия избор, който предлагаме на нашите клиенти. Всичко се случва пред очите им, по начин който да ги удовлетвори напълно. Това е наше огромно отличително предимство!

Веригата за бързо хранене „Сабуей” се явява глобален франчайз за сандвичи, определян от най-голямото списание за предприемачество (Entrepreneur) като No 1 за общо 18 от последните 27 години.
Тя предоставя фрайнчайз възможности за предприемачи, кандидати за франчайз, на които се гласува доверие давайки им правата да развиват успешно марката в дългосрочен план, асоциирайки се с общия имидж на компанията и допринасяйки за неговото затвърждаване, като на всички етапи от управлението на този бизнес, франчазьорът получава подкрепа и съдействие от нашите страна.

Компанията предоставя:
• Достъп до рецептите и работните системи;
• Програма за обучение;
• Одобрение на локации;
• Насоки относно проектиране на ресторанта и поръчване на оборудване;
• Ръководство за работа;
• Периодично оценяване и текущо съдействие;
Отговорностите на франчазьоря включват:
• Опериране на ресторанта в съответствие със стандартите на Subway®;
• Плащане на 8% лицензионна такса и 4,5% за фонд “Реклама” (FAF) от нетния оборот на
седмична база;
• Обновяване и подобряване на наетите помещения, ремонт и поддръжка;


От две години насам, всички нови SUBWAY ресторанти се изпълняват в най-новия декор – “Fresh Forward” съобразно стандартите на веригата. Новият дизайн представлявя по-осъвременено и привлекателно пространство, посредством нова, ярка цветова палитра и дигитализирани меню бордове. Акцентът е върху изчистеност на линията, съчетана със свежи тонове и технологични иновации, едновременно допринасящи за по-голямата атрактивност на ресторанта като цяло. Fresh Forward дизайнът е едно „свежо начало“, което се радва на много позитивна оценка от страна на нашите гости, и обуславя положителен ръст в продажбите според отчитаните резултати.

Освен обновление във визията на бранда, се създадоха и предпоставки за кандидати, занимаващи се с други бизнеси, които желаят да разширят своето бизнес портфолио и в сферата на ресторантьорството. Новото е възможността, която се дава на кандидатите, желаещи да инвестират в този бизнес, да бъдат "пасивни" франчайз партньори. Това означава, че при двама кандидати за франчайз например, които ще се кооперират, допустимо е единият (който желае да инвестира в този бизнес, има финансова възможност и стремеж да разшири своето бизнес портфолио, но не желае реално да се ангажира с оперативната работа в ресторанта) да фигурира в договора за франчайз като "инвеститор". Така той ще бъде "пасивен" франчайз партньор на другия, с което отпада досегашното изискване за задължително преминаване на обучителния курс и 100% участие в оперативната дейност на ресторанта за всяко от лицата, подписали франчайз договор. Това е едно облекчение, което дава възможност за споделяне на бизнес начинанието от двама (или повече) партньори. При тази опция единият може да подсигури нужния капитал, а другият да поеме изцяло управлението на ресторанта, преминавайки 2-седмичния обучителен курс.

Всички необходими обучения трябва да бъдат успешно завършени, преди ресторантът да може да бъде опериран. Обучителните центрове са в Милфорд, САЩ или Великобритания.

• Gerekli yatırımlar:
  N / A
• Giriş ücreti (den):
  ₺3 551 767

• Menşe ülke:
  Болгария