Cada cierto tiempo los gurús de la nutrición o el adelgazamiento “descubren” nuevas dietas milagrosas que prometen perder peso de forma rápida y sencilla. Ya hemos hablado en varias ocasiones de los peligros que tienen este tipo de dietas y de lo importante que es acudir a un especialista antes de comenzar ninguna dieta drástica que pueda poner en riesgo nuestra salud. Sin embargo, también es cierto que hay dietas o recomendaciones de los médicos que pueden resultar saludables. Este es el caso de la dieta del vino y jamón, que viene avalada por algunos médicos y que te vamos a contar a continuación.
LOS BENEFICIOS DEL VINO Y EL JAMÓN![](https://web.archive.org/web/20200918200736im_/https:/www.moncloa.com/wp-content/uploads/2020/06/Maridaje-vino-y-jam%C3%B3n-ib%C3%A9rico.jpg)
No es extraño que haya médicos que avalen la dieta del vino y jamón pues ambos son productos con diversas propiedades para el metabolismo. El vino tiene un alto contenido en resveratrol y es un antioxidante natural que se asocia con frecuencia a la reducción del riesgo cardiovascular. En el caso del jamón, es una fuente perfecta de hierro y vitaminas del grupo B, lo que lo hace un alimento ideal para el correcto funcionamiento del sistema nervioso y el cerebro y para mantener la masa muscular sin carencias en aminoácidos esenciales. Además, el jamón es muy bajo en grasas saturadas.
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