Франчайзинг | Два Гуся

Небольшой уютный ресторан с оригинальным дизайном и приветливой атмосферой.

Затраты — $115'000.

Сеть ресторанов «Два Гуся» входит в Корпорацию «ОМЕКС» и является одним из приоритетных направлений ее деятельности. Первый ресторан под торговой маркой «Два Гуся» был открыт в 1998 году. На данный момент на территории Украины работает 13 ресторанов в Киеве, Донецке, Ровно, Севастополе, Хмельницком, Трускавце и Чернигове. Численность персонала составляет около 600 человек. В ближайшее время планируется открытие еще нескольких ресторанов в Украине. Миссия компании

Обеспечение позитивных эмоций у клиента благодаря вкусной и здоровой еде, скорости обслуживания, разнообразию ассортимента с учетом региональных вкусовых предпочтений является миссией предприятий торговой марки «Два Гуся».

Составляющие успеха

Нам удалось занять лидирующие позиции на рынке Украины благодаря уже широко узнаваемым особенностям ресторанов. Ресторанный бизнес специфичен. Мы продаем не только еду и напитки, но и атмосферу, позитивные эмоции, которые получает гость.
Действуя, как социально ответственная компания, мы стараемся быть причастными к повышению качества жизни украинцев. Поэтому нашими основными принципами работы являются партнерство с лучшими поставщиками, строгий контроль качества и гибкая ценовая политика.
За время существования компании создана эффективная технологическая база, которая позволяет на сегодняшний день обеспечить высокие стандарты качества блюд и напитков. Компания располагает собственным кондитерским цехом, обеспечивающим потребности клиентов в десертах.
Мы акцентируем наше внимание на вкусовых предпочтениях клиентов в конкретной местности. Результаты регулярных маркетинговых исследований позволяют нам оперативно реагировать на различия во вкусах клиентов. Нашей отличительной чертой является периодическое обновление ассортимента при сохранении наиболее предпочитаемых клиентами блюд.
Создание в ресторане особой атмосферы, где гость почувствует себя комфортно, легко и непринужденно — есть тонкая ювелирная работа профессионала. Именно поэтому кадровая политика компании направлена на создание и укрепление команды высококлассных специалистов, мастеров своего дела. Принципы интегрированного маркетинга и регулярно проводимые тренинги персонала позволяют нам повысить скорость обслуживания клиентов и оптимизировать бизнес-процессы при неизменно высоком качестве обслуживания.
Руководством компании разработана и активно внедряется система франчайзинга, которая ускорит развитие сети ресторанов «Два Гуся» в Украине и за ее пределами. При реализации франшиз мы передаем целостное руководство по управлению отлаженной бизнес-системой, которая включает в себя весь пакет фирменного стиля компании, производственные и технологические схемы, методы управления, маркетинговую политику, обучение и контроль работы персонала и т.д. Приобретая франшизу ТМ «Два Гуся» наш клиент приобретает право продавать известный продукт, используя успешную торговую марку, он становится членом успешной команды. На сегодня по системе франчайзинга успешно работают рестораны в городах Ровно (2004 г), Хмельницком (2004 г), Трускавце (2005 г), Чернигове (2006 г) и Севастополе (2009 г). Условия франчайзинга «Два Гуся» подразумевают заключение договора, по условиям которого франчайзер выполняет следующие действия по открытию ресторана:
консалтинг при подборе помещения, оценка помещения;
бизнес-план;
консалтинг при дизайне помещения;
консалтинг при выполнении технологического проекта;
формирование ассортиментного ряда;
формирование ценовой политики;
подбор технологического и торгового оборудования;
подбор и адаптация программы учета;
подбор и обучение персонала;
открытие и продвижение ресторана.

Кроме того, после открытия ресторана франчайзер проводит регулярный мониторинг работы и корректирует работу ресторана, а также передает различные рекламные материалы в моменты проведения сетевых рекламных акций. Если Вы хотели бы иметь надежное и стабильное дело или разнообразить уже существующий бизнес, иметь всестороннее содействие и поддержку в становлении и развитии подобного рода предприятий — мы будем рады обсудить все аспекты потенциального сотрудничества и предоставить необходимые консультации.

• Требуемые инвестиции:
  от US$ 65 490
• Вступительный взнос (от):
  US$ 9 824
• Сроки окупаемости франшизы:
  Окупаемость франшизы — до 24 месяцев

• Роялти:
  Отсутствуют
• Роялти — Спец. схема. Рекламные отчисления — Отсутствуют.
• Рекламные отчисления:
  Отсутствуют
• Прочие платежи и отчисления:
  Отсутствуют
• Роялти — Спец. схема. Рекламные отчисления — Отсутствуют
  Роялти — Спец. схема. Рекламные отчисления — Отсутствуют.

• Количество собственных объектов:
  8 шт.
• Количество франчайзинговых объектов:
  5 шт.
• Страна происхождения:
  Украина

• Франчайзер предоставляет:
  Консалтинг при подборе помещения, оценка помещения.
  Бизнес-план.
  Консалтинг при дизайне помещения.
  Консалтинг при выполнении технологического проекта.
  Формирование ассортиментного ряда.
  Формирование ценовой политики.
  Подбор технологического и торгового оборудования.
  Подбор и адаптация программы учета.
  Подбор и обучение персонала.
  Открытие и продвижение ресторана.