Франчайзинг | Суши Сан

Cеть кафе быстрого обслуживания с отличным сервисом, предлагающая широкий ассортимент блюд японской кухни по доступным ценам.

Затраты — €135'000.

Первое кафе японской кухни «Суши Сан» появилось в городе Пермь в январе 2005 года. В настоящее время «Суши Сан» — доступная экзотика для любого желающего попробовать японскую кухню.
Фирменный стиль «Суши Сан», отражающий вековые японские ценности, объединяет традиционные японские блюда, приготовленные из натуральных продуктов, современные технологии обслуживания, такие как суши-конвейер для доставки блюд и цветоразделение цен, и исчерпывающие консультации барменов, что позволяет легко сделать выбор и новичку, и истинному ценителю японской кухни.
Интерьер кафе «Суши Сан» располагает к приятному отдыху и способствует возникновению чувства гармонии.
Кафе «Суши Сан» — это высокое японское качество обслуживания клиентов и цены, выгодно отличающиеся от цен конкурентов.
Этапы сотрудничества:

Знакомство и обмен исходной информацией, обсуждение условий сотрудничества (заявление на получение франшизы, документы, технические параметры предполагаемого помещения).
Оценка помещения под кафе на основании предоставленной информации (чертежей, снимков, описания местности).
Заключение Договора о сотрудничестве.
Оплата Пользователем вступительного взноса.
Передача «Руководства по управлению деятельностью кафе».
Составление и согласование сторонами плана работ по строительству, проектной документации, строительных и отделочных материалов.
Разработка технологического проекта, согласование спецификации оборудования.
Передача списка рекомендуемых поставщиков мебели, посуды, продуктов.
Обучение персонала Пользователя на территории действующих кафе
Правообладателя торговой марки (прошедшие обучение обучают остальных сотрудников кафе).
Открытие кафе с участием специалистов Правообладателя.
Оперативная поддержка и консультирование работающего кафе специалистами Правообладателя.

Компания «Алендвик» — единственный в стране оператор фуд-корта, развивающий идею объединения собственных брендов под одной крышей.
Мы предлагаем вам использовать наши технологии для развития собственного бизнеса в формате фуд-корта. Условия продажи франшиз при организации фуд-корта обсуждаются индивидуально.
Данная концепция позволяет предоставлять наиболее широкий спектр услуг и привлечь большую аудиторию потребителей с различными вкусами.
Накопленный нами опыт организации фуд-кортов с уникальным сочетанием шести брендов дает возможность сегодня добиваться максимальных результатов в сфере услуг быстрого питания.

• Требуемые инвестиции:
  от US$ 64 960
• €120'000- €120'000 Паушальный взнос.
  Оборудование.
  Инвентарь.
  Строительно-монтажные работы (130 кв.м.) — при стоимости на 1 кв.м. = 11,600 руб.
  Запас сырья на 2 недели.
  Маркетинг.
  Мебель.
  Униформа.
  Декор.
  Кассы.
• Вступительный взнос (от):
  US$ 119 782
• Сроки окупаемости франшизы:
  Окупаемость франшизы — от 18 до 24  месяцев

• Роялти:
  Отсутствуют
• Роялти — 3%. Рекламные отчисления — Отсутствуют.
• Рекламные отчисления:
  Отсутствуют
• Прочие платежи и отчисления:
  Отсутствуют
• Роялти — 3%. Рекламные отчисления — Отсутствуют
  Роялти — 3%. Рекламные отчисления — Отсутствуют.

• Страна происхождения:
  Россия

• География сети:
  Россия
  
  
  
  Альметьевск; Ижевск; Киров; Пермский Край; Пермь.

• Численность персонала:
  16-17. человек
• Требования к персоналу:
  16-17 чел.        
• Минимальная площадь:
  130  кв.м
• Прочие условия франчайзинга:
  Общая площадь — не менее 130 кв.м.

• Форматы франшизы:
  Полноформатный ресторан в отдельностоящем помещении.
  Ресторан на Фуд-корте.
• Франчайзер предоставляет:
  €15'000 Первоначальное обучение основного персонала (5 человек) проводится в рамках паушального взноса на территории кафе франчайзера.
  Предусмотрена работа start-up-группы в кафе франчайзи.
  Разработка технологического проекта.
  Подробное руководство по запуску кафе и его дальнейшей работе, которое включает в себя стандарты деятельности персонала, должностные инструкции, блоки по управлению производством и управлению маркетингом, а также перечень документов для стабильного развития кафе.
  Обучение персонала кафе, передача коммерческого опыта.
  Использование разработанной системы поставок, возможность закупки сырья у поставщиков по партнерским ценам.
  Внедрение новых разработок.
  Оперативные консультации.
  Консультации по организации рекламных и маркетинговых мероприятий.
  Размещение информации о франчайзи на корпоративном сайте компании.
  Участие в совместных рекламных и PR-кампаниях.
  Предоставление макетов рекламных материалов.