Franchising | Ecorostok

Производство полезных продуктов питания.

Компания ООО «Русский спраут. Сибирь» в 2012 году запустила производство проростков на рынке Новосибирска и Сибирского региона.
В течение следующих трех лет компания начала осуществлять поставки по всей Сибири в МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ, АШАН и другие крупные сети г. Новосибирска.
Производство запущено в экологически чистой зоне на территории Советского района г. Новосибирска. Вся продукция проходит исследования на качество в «Государственном региональном центре стандартизации, метрологии и испытаний в Новосибирской области».
В 2012 году ООО «Русский спраут. Сибирь» была награждена Золотой медалью на Международном конкурсе «Лучшие товары Евразии – ГЕММА» за высокое качество продукции.
На сегодняшний день ассортимент нашей продукции составляет более 25 позиций. Это концентрат Витграсс, проростки, микрозелень, миксы из проростков и микрозелени в ассортименте, полуфабрикаты из проростков – биточки замороженные. Для желающих готовить проростки в домашних условиях мы предлагаем семена проверенных производителей.
ООО «Русский спарут. Сибирь» активно участвует в социальной жизни города, пропагандируя здоровый образ жизни.
Ассортимент продукции составляет более 30 позиций. Это концентрат Витграсс, проростки, микрозелень, миксы из проростков и микрозелени в ассортименте, полуфабрикаты из проростков – биточки замороженные.
Производство работает по 5 направлениям:
• Проростки - маленькое зернышко на стадии наклевки и первых корешков. Это отдельный технологический цикл.
• Микрозелень – росток на стадии формирования первых листочков. Требуется специальная установка для орошения и освещения.
• Витграсс – сок из ростков пшеницы. Очень популярное и модное направление. Требуется специальная соковыжималка.
• Полуфабрикаты - отдельный технологический цикл. Нужно оборудование: мясорубки, столы, весы, морозильные камеры.
• Готовые здоровые обеды - смеси из проростков и микрозелени. Разработаны технологом с соблюдением баланса по питательной и витаминной ценности.

Откройте Производственный центр по франшизе «EcoRostok» в своем городе. Что мы предлагаем:
1) Отработанную бизнес-модель. Компания существует с 2012 года и является давним поставщиком для крупных федеральных сетей продуктового ритейла.
2) Франчайзи получает от Управляющей компании не только обучение ведению бизнеса, но и подробную технологию выращивания продукции.
3) Потребление экологичных натуральных продуктов постоянно растет. Число приверженцев здорового образа жизни также имеет устойчивую тенденцию к росту.
4) Управляющая компания проводит регулярные сетевые мероприятия (мастер-классы и семинары по использованию своей продукции и по здоровому питанию).
5) Управляющая компания обязуется рекомендовать своих франчайзи в качестве поставщиков для федеральных сетей после подтверждения соблюдения технологии выращивания и требуемого уровня качества продукции.
6) Франшиза относится к производственной сфере, т.е. у франчайзи появляется больше возможности влиять на себестоимость производимой продукции.
7) Основная часть клиентов франчайзи будут предприниматели и юридические лица, средний чек для которых существенно выше, чем в розничных продажах, расчеты стабильны, а доверие конечных потребителей выше.

• Investments required:
  from ₹91 636 up to ₹229 089
• Инвестиции на оборудование 180000
  Ремонт помещения 30000.
• Entry fee (from):
  ₹274 907
• The payback period of the franchise:
  8 months

• Royalty fee:
  13 745 ₹ per month
• Advertising funds:
  N/A
• Other fees and payments:
  N/A

• Country of origin:
  Россия

• Average ticket:
  10000
• The franchisor provides:
  Поддержка франчайзи
  1) Регистрации компании – инструкция.
  2) Поиск помещения (инструкция по выбору локации, основные аспекты заключения договора аренды).
  3) Приобретение и характеристика оборудования и семян (список поставщиков оборудования, основные аспекты при выборе оборудования, список поставщиков семян).
  4) Подбор и обучение персонала (описание вакансии, анкета кандидата, варианты вопросов на собеседовании, положение о защите персональных данных работника, положение об оплате труда, правила внутреннего трудового распорядка, форма трудового договора, договор о материальной ответственности).
  5) Реализация предстартового маркетинга (алгоритм открытия, этапы открытия, пошаговое руководство по запуску бизнеса, обучение и стажировка персонала).
  6) Учебный план:
  • Подготовка к открытию
  • Финансы
  • Маркетинг
  • Качество
  • Функциональные обязанности
  • Бренд бук (полностью расписанная система+этикетку+требования к цветам, шрифту)
  • Программа поддержки
  • Обучение (по технологии, по работе с документами, с ком письмами, по проведению дегустаций, о пользе продукции)
  • Открытие (подготовка, что должно быть на самом открытии, инфо поводы)
  • После открытия (консультации по всем возникающим вопросам)
   
  Основные бизнес-процессы
  Производство
  • Реестр инструкций (22 шт.) Полный список необходимых производственных журналов (шаблоны, инструкции по заполнению) – 12 штук
  • Система ХАССП (Методические подходы к организации оценки процессов производства (изготовления) пищевой продукции на основе принципов ХАССП – 12 страниц
  • Программа производственного контроля (17 страниц)
  Продажи
  • Коммерческие предложения (шаблоны 3 шт.)
  • Прайсы (3 шт.)
  • Скрипты (3 шт.)
  • Описание мастер-классов (10 шт.)
  • Листовки, буклеты (макеты) 4 шт.
  • Книга рецептов блюд с проростками с детокс программой, разработанной совместно со специалистами обл. больницы НСО
  • Литература (список из 10 пособий)
  Маркетинг и реклама
  • Маркетинг-план первые 3 месяца (инструкция по организации закрытых дегустаций; заявка на добавление на корпоративный сайт; план выкладки постов и информации)
  • Руководство по ведению рекламной кампании (правила работы с отзывами, общие правила контента)
  Управление закупками
  • Список закупок
  • Стандарты закупок
  Управление финансами (пошаговая инструкция использования финмодели)
  Управление персоналом
  • Должностные инструкции
  • Инструкции на период адаптации сотрудников
  • Руководство по управлению персоналом
  Безопасность
  • Коммерческая
  • Пожарная (журнал по пожарной безопасности, перечень вопросов для инструктажа)
  • Охрана труда (инструкции, правила ведения журналов и проведения инструктажа)

• Franchise owner:
  КОМПАНИЯ «РУССКИЙ СПРАУТ. СИБИРЬ»
• Company foundation year:
  2012 (business age in years 12)
• Beginning of franchising activity:
  2020 (business age in years 4)