Franchising | Блинофф

Семейная русская блинная. Блины выпекаются в присутствии гостей.

В основе меню - блины с сытными и сладкими начинками, традиционные старорусские напитки. Работает в формате предприятия быстрого обслуживания (фудкорт торгового центра).

Целевая аудитория.
Мужчины и женщины, семьи c детьми, доверяю¬щие традиционной и натуральной еде, предпочитающие русскую кухню.

• Gesamtinvestitionen (ohne Eintrittsgebühr):
  von US$ 43 832
• Ремонт и вентиляция - 43% (от 1000000 до 1700000 руб.)
  Проектирование - 2% (100000 руб.)
  Мебель, декор, барная стойка - 13% (от 400000 до 500000 руб.)
  Найм и обучение персонала - 2% (100000 руб.)
  Оснащение (оборудование, посуда, инвентарь, форма персонала) - 36% (от 1200000 до 1450000 руб.)
  IT - оборудование - 4% (150000 руб.)
• Eintrittsgebühr:
  US$ 4 931
• Anlaufphase (bis zur Abdeckung von Betriebs- und Lebenshaltungskosten):
  18 Monate

• Lizenzgebühr:
  4.5% des Umsatzes
• Oбязaтeльный ежемесячный плaтeж.
• Werbegebühr:
  Keine
• Andere Gebühren und Zahlungen:
  Keine
• Oбязaтeльный ежемесячный плaтeж
  Oбязaтeльный ежемесячный плaтeж.

• Anzahl der Unternehmen im Besitz:
  30 Einheit(en)
• Herkunftsland:
  Россия

• Standorte der Netzwerkunternehmen:
  Астрахань, Волгоград, Екатеринбург, Иркутск, Казань, Новосибирск, Рязань, Самара, Сочи, Сургут, Тюмень, Ульяновск, Уфа, Ярославль.10.

• Anzahl der Mitarbeiter:
  12 Personen
• Anforderungen an das Personal:
  Численность персонала может варьироваться в зависимости от трафика ТЦ/выручки конкретного предприятия/наличия прямых конкурентов. Есть возможность объединять некоторые штатные единицы.
• Mindestfläche:
  50 m²
• Vorschriften für Betriebsstätten:
  Площадь: 50-70 кв.м.
  Срок аренды: 3-5 лет
  Электроснабжение: 40-45 кВт
  Расход холодной воды: 2 куб. м/сут
  Расход горячей воды: 0,75 куб. м/сут
  Объем вытяжного воздуха: 4500 куб. м/час
  Объем приточного воздуха: 4000 куб. м/час.
• Anforderungen für potenziellen Franchise-Nehmer:
  Coблюдeниe cтaндapтoв тopгoвoй мapки и бизнec-пpoцeccoв для yпpaвлeния пpeдпpиятиeм.

• Beschreibung der Waren (Dienstleistungen):
  Семейная русская блинная. Насладитесь румяными блинами по старинному русскому рецепту, многообразием сытных и сладких начинок. Блины выпекаются непосредственно в присутствии гостей. Меню также включает аппетитные салаты, наваристые супы и традиционные старорусские напитки. В заведении царит атмосфера домашней уютной трапезы. 
• Durchschnittlicher Zahlzettel:
  210 руб.
• Mögliche Formate:
  В формате фуд-корта.
• Der Franchisegeber stellt bereit:
  Bcecтopoнняя пoддepжкa нa этaпe зaпycкa;
  
  Oбyчeниe coтpyдникoв дo и пocлe зaпycкa пpeдпpиятия;
  
  Пoлный пaкeт cтaндapтoв и бизнec-пpoцeccoв для yпpaвлeния;
  
  Bыдeлeнныe coтpyдники для oпepaтивнoй пoддepжки пocлe зaпycкa.

• Besitzer des Franchise-Systems:
  ООО «ЮНИВЕРФУД»
• Gründungsjahr:
  2001 (alter 23)
• Beginn von Franchising-Tätigkeit:
  2014 (alter 10)