Franchising | YamKee

Сеть ресторанов с едой "на вынос"

Сеть ресторанов Yamkee демонстрирует новый взгляд на паназиатскую кухню. Уникальная концепция была выведена на российский рынок в 2012 году. Еда в коробочках давно завоевала США и Европу, и сегодня азиатская лапша становится частью повседневной жизни россиян.

Блюда Yamkee подаются в картонных коробочках вместе с деревянными палочками. Гость выбирает гарнир: лапшу или рис, и добавляет к нему аутентичные топпинги - мясо, курицу, овощи, грибы или соевые ростки. Заказ тут же разогревается и блюдо можно взять с собой! В отличие от типичных точек, торгующих готовой едой, в Yamkee не используется технология глубокой обжарки ингредиентов во фритюре, а это означает, что блюда Yamkee не только вкусные, но и полезные. Средний чек – 235 рублей.

Концепция ресторанов базируется на 5 основных принципах: центральное производство, уникальные рецепты, безупречное качество, скорость и простота обслуживания, облегченные требования к размещению – все это позволяет открывать новые точки сети как на фуд-кортах торговых центров, так и в офисно-деловых зданиях, аэропортах, учебных заведениях и АЗС.

• Необходими инвестиции:
  от US$ 31 955
• Входна такса (от):
  US$ 6 081
• Срок на изплащане на франчайза:
  12 месеца

• Роялти:
  7% от печалбата
• Рекламни вноски:
  3% от печалбата
• Други такси и плащания:
  Няма

• Брой собствени обекти:
  25 бр.
• Брой на франчайзингови единици:
  2 бр.
• Страна на произход:
  Россия

• Брой на служителите:
  6 лица
• Минимална площ:
  30 кв.м.

• Франчайзодателят предоставя:
  Права на использование товарного знака и логотипа по каждому бренду
  
  Рецепты и технологии приготовления блюд
  
  Консультирование по вопросам дизайн - проекта и строительства ресторана
  
  Совместный маркетинг, готовые решения и консалтинг
  
  Экспертная оценка месторасположения ресторана
  
  Информационная система для ресторана, ПО Iiko
  
  Бесплатное первичное обучение ключевого персонала и возможность дополнительного обучения в корпоративном университете
  
  Продажа технологического оборудования по максимально выгодной цене
  
  Персональный менеджер, служба «одного окна»
  
  Более 30-ти «ноу-хау» компании: стандарты, руководства, справочники, сборники, учебные книги по технологиям и бизнес-процессам.

• Година на основаване на компанията:
  2012 (възраст на бизнеса в години 14)
• Начало на франчайзинговата дейност:
  2012 (възраст на бизнеса в години 14)