Франчайзинг | Viva la Pizza

Кафе быстрого обслуживания, предлагающее широкий ассортимент итальянских блюд, свежеприготовленную пиццу и традиционные итальянские пасты с мясом, морепродуктами и овощами, супы и разнообразные салаты.

Затраты — €165'000.

Первое кафе быстрого обслуживания Viva la Pizza было открыто в г. Пермь в январе 2005 года.
Сегодня Viva la Pizza — это фирменный стиль, объединяющий истинное итальянское гостеприимство, настоящую итальянскую кухню и широкий ассортимент продукции с отличными вкусовыми характеристиками.
Viva la Pizza — это национальный интерьер, европейское качество обслуживания и приемлемые цены.
Все элементы дизайна разработаны в соответствии с общими принципами, обеспечивающими целостность образа «Солнечной Италии».
Viva la Pizza — это сеть кафе быстрого обслуживания с отличным сервисом и атмосферой, заряжающей энергией на целый день.
Широкий ассортимент блюд итальянской кухни по доступным ценам.
Этапы сотрудничества:

Знакомство и обмен исходной информацией, обсуждение условий сотрудничества (заявление на получение франшизы, документы, технические параметры предполагаемого помещения).
Оценка помещения под кафе на основании предоставленной информации (чертежей, снимков, описания местности).
Заключение Договора о сотрудничестве.
Оплата Пользователем вступительного взноса.
Передача «Руководства по управлению деятельностью кафе».
Составление и согласование сторонами плана работ по строительству, проектной документации, строительных и отделочных материалов.
Разработка технологического проекта, согласование спецификации оборудования.
Передача списка рекомендуемых поставщиков мебели, посуды, продуктов.
Обучение персонала Пользователя на территории действующих кафе
Правообладателя торговой марки (прошедшие обучение обучают остальных сотрудников кафе).
Открытие кафе с участием специалистов Правообладателя.
Оперативная поддержка и консультирование работающего кафе специалистами Правообладателя.

Компания «Алендвик» — единственный в стране оператор фуд-корта, развивающий идею объединения собственных брендов под одной крышей.
Мы предлагаем вам использовать наши технологии для развития собственного бизнеса в формате фуд-корта. Условия продажи франшиз при организации фуд-корта обсуждаются индивидуально.
Данная концепция позволяет предоставлять наиболее широкий спектр услуг и привлечь большую аудиторию потребителей с различными вкусами.
Накопленный нами опыт организации фуд-кортов с уникальным сочетанием шести брендов дает возможность сегодня добиваться максимальных результатов в сфере услуг быстрого питания.

• Требуемые инвестиции:
  от US$ 106 418
• Вступительный взнос (от):
  US$ 10 642
• Сроки окупаемости франшизы:
  Окупаемость франшизы — от 24 до 30 месяцев

• Роялти:
  Отсутствуют
• Роялти — 3%. Рекламные отчисления — Отсутствуют.
• Рекламные отчисления:
  Отсутствуют
• Прочие платежи и отчисления:
  Отсутствуют
• Роялти — 3%. Рекламные отчисления — Отсутствуют
  Роялти — 3%. Рекламные отчисления — Отсутствуют.

• Количество собственных объектов:
  13 шт.
• Количество франчайзинговых объектов:
  4 шт.
• Страна происхождения:
  Россия

• Численность персонала:
  17          человек
• Минимальная площадь:
  200  кв.м

• Форматы франшизы:
  Полноформатный ресторан быстрого обслуживания в отдельностоящем здании.
  Ресторан на фуд-корте.
• Франчайзер предоставляет:
  Первоначальное обучение основного персонала (5 человек) проводится в рамках паушального взноса на территории кафе франчайзера.
  Предусмотрена работа start-up-группы в кафе франчайзи.
  Разработка технологического проекта.
  Подробное руководство по запуску кафе и его дальнейшей работе, которое включает в себя стандарты деятельности персонала, должностные инструкции, блоки по управлению производством и управлению маркетингом, а также перечень документов для стабильного развития кафе.
  Обучение персонала кафе, передача коммерческого опыта.
  Использование разработанной системы поставок, возможность закупки сырья у поставщиков по партнерским ценам.
  Внедрение новых разработок.
  Оперативные консультации.
  Консультации по организации рекламных и маркетинговых мероприятий.
  Размещение информации о франчайзи на корпоративном сайте компании.
  Участие в совместных рекламных и PR-кампаниях.
  Предоставление макетов рекламных материалов.