Франчайзинг | Wetzel's Pretzels

Франшиза кафе-пекарни.

Затраты — $57'000.

Wetzel´s Pretzels– легендарный американский бренд кафе-пекарен, в течение последних двадцати лет являющийся лидером среди производителей кренделей. Идея бизнеса принадлежит двум талантливым партнерам — Биллу Фелпсу и Рику Ветцелю, маркетинговым директорам Nestle.
В основе работы кафе-пекарен Wetzel´s Pretzels лежит интерактивная концепция: крендели готовятся по запатентованной авторской рецептуре на глазах у покупателей. Время хранения испеченных изделий составляет не более 30 минут — таков мировой стандарт бренда, строго соблюдающийся во всех странах, где представлены Wetzel´s Pretzels.
Кафе-пекарни располагаются в самых оживленных местах города — в торговых центрах и аэропортах, в парках, скверах, крупнейших институтах и университетах. Удачное расположение в сочетании с изготовлением продукции в формате шоу позволяет пекарням Wetzel´s Pretzels выступать оптимальным вариантом для семейного досуга, который привлекателен как для взрослых, так и для детей.
Wetzel´sPretzels приглашает к сотрудничеству потенциальных партнеров, заинтересованных в развитии бизнеса на территории России, стран СНГ и Балтии.
Благодаря эффективной концепции бренда, зарекомендовавшей себя годами успешной работы, вы сможете открыть свое дело в короткие сроки при невысоком объеме стартовых инвестиций. Преимущество модели заключается в досконально проработанной процедуре интеграции франчайзи, обеспечивающей максимально плавное вхождение в бизнес и дальнейшее пошаговое развитие.

• Требуемые инвестиции:
  от US$ 10 906 до US$ 54 531
• $37'000- $95'000 Стоимость запуска одной пекарни "под ключ" составляет от 2 до 4 млн. рублей, в зависимости от выбранного формата. Чем меньше формат, тем меньше затраты на запуск.
  В эти затраты входят: 
  1. Паушальный взнос $20.000 — в который включены: проект пекарни, тренинг персонала и команда открытия.
  2. Оборудование — в зависимости от набора, который Вы выберете (есть обязательное оборудование, а есть опциональное (кофемашина, гранита-машина (их может быть несколько), диспенсер для газированных напитков) — $30.000
  3. Ремонт, коммуникации.
  4. Вывеска и световые панно.
  5. Касса и камеры видеонаблюдения.
• Вступительный взнос (от):
  US$ 12 323
• Сроки окупаемости франшизы:
  Окупаемость франшизы — от 12 до 24 месяцев

• Роялти:
  Отсутствуют
• Роялти — 7%. Рекламные отчисления — Отсутствуют.
• Рекламные отчисления:
  Отсутствуют
• Прочие платежи и отчисления:
  Отсутствуют
• Роялти — 7%. Рекламные отчисления — Отсутствуют
  Роялти — 7%. Рекламные отчисления — Отсутствуют.

• Количество собственных объектов:
  11 шт.
• Количество франчайзинговых объектов:
  300 шт.
• Страна происхождения:
  США

• География сети:
  Россия
  
  
  Москва.

• Численность персонала:
  2-6          человек
• Минимальная площадь:
  20-60  кв.м

• Описание товара (услуги):
  В Wetzel's Pretzels каждый сможет найти крендель по вкусу: мы предлагаем сладкие варианты с корицей и миндалем, соленые с сыром, пеперони, сметаной и луком. В меню представлены Wetzel-доги, приготовленные из нашего фирменного теста, а также Wetzel-битсы — маленькие палочки с различными вариантами обсыпки: корица, миндаль, а также сметана и лук. Из напитков мы предлагаем свежие лимонады и граниты, а также традиционные для России чай, кофе и горячий шоколад.
• Средний чек:
  $7.
• Форматы франшизы:
  Линейное расположение, пекарни-киоски, отдельно стоящие пекарни, отдельные мобильные места.
• Франчайзер предоставляет:
  Приобретая франшизу Wetzel’s Pretzels, Вы можете рассчитывать на эффективную поддержку со стороны владельцев мастер-франшизы на каждом этапе:
  
  Готовый дизайн кафе-пекарни в соответствии с мировыми стандартами Wetzel´s Pretzels.
  
  Возможность использовать уникальные запатентованные рецепты Wetzel´s Pretzels.
  
  Содействие в подборе площадки для размещения пекарни.
  Возможность прохождения тренингов для персонала кафе-пекарен в главном офисе Wetzel´s Pretzels в центре Москвы.
  Оперативное решение ключевых и узкоспециальных вопросов.
  Маркетинговая поддержка бренда.