Франчайзинг | Якитория

Рестораны японской кухни.

Франчайзинг торговой марки «Якитория» стал логичным развитием безусловного успеха московского проекта. Первый франчайзинговый проект стартовал в декабре 2001 года. Сегодня под брендом «Якитория» работает 86 франчайзинговых заведений по всей России и в странах ближнего зарубежья. Как правило, на одного франчайзи приходится два и более ресторана, что свидетельствует не только о популярности бренда, но и о его эффективности и высокой доходности.

• Требуемые инвестиции:
  Отсутствуют
• Вступительный взнос (от):
  5 000 000 руб.

• Количество франчайзинговых объектов:
  86 шт.
• Страна происхождения:
  Россия

• Минимальная площадь:
  250 кв.м
• Требования к помещению:
  ГАБАРИТЫ
  • Производство ~ 100–150 м2
  потолки от 3 м.
  • Подсобные помещения
  (сухой/алк. склады, сборка
  доставки, бухгалтерия и т.д.) ~
  50 м2
  • Зал ~ 100–300 м2 в зависимости
  от локации (оптимально 2–2,5 м2
  на 1 посадочное место),
  потолки от 2,5 м.
  КОММУНИКАЦИИ
  • Электричество — от 120 кВт
  (при наличии перегретой воды
  для системы вентиляции).
  • Канализация — 2 стояка диаметром
  110 мм.
  • Горячая/холодная вода —
  2 трубы диаметром 32 мм.
  • Центральное отопление.
  • Приточная/вытяжная вентиляция.
  • 2 телефонные линии.
  • Выделенный канал интернет.
• Прочие условия франчайзинга:
  Центральный (гостевой) вход
  с улицы и запасные входы/выходы.
  • Если в помещении 2 этажа —
  наличие двух лестниц (гостевой
  и служебной) обязательно.
  • Возможность круглосуточного
  режима работы (до 05 утра).
  • Возможность размещения
  вывески
  на фасаде здания.
  • Витринное остекление по фасаду.
  • Возможность размещения летней
  веранды.
  • Отсутствие учреждений, имеющих
  лицензию на осуществление
  медицинской деятельности,
  детских дошкольных/школьных
  учреждений в радиусе 100 м
  для Московской области и 25 м
  для Москвы — иначе могут
  возникнуть сложности
  с получением лицензии
  на продажу алкоголя.

• Франчайзер предоставляет:
  - Мы предоставляем КОНСУЛЬТАЦИИ по эффективному управлению рестораном.
  - ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА в сертифицированном учебном центре.
  - Аудит ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ предприятия с выездом на место.
  - Возможность ввода ЛОКАЛЬНЫХ СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЙ.
  - Периодические ОБНОВЛЕНИЯ меню, сезонных и специальных предложений.
  - Возможность подключения к ЕДИНОМУ МОБИЛЬНОМУ ПРИЛОЖЕНИЮ И САЙТУ «Якитория».
  - Возможность КОРРЕКТИРОВАТЬ ЛОКАЛЬНЫЕ ЦЕНЫ относительно цен в московских ресторанах.
  - Помощь в макетировании и адаптации РЕКЛАМНОЙ ПРОДУКЦИИ (вывеска, световые панели, различные рекламные конструкции и т.д.).

• Год основания компании:
  1999 (возраст бизнеса в годах 26)
• Начало франчайзинговой деятельности:
  2001 (возраст бизнеса в годах 24)