Франчайзинг | ШашлыкоFF

Франшиза сети гриль-баров.

Затраты — 12'600'000 руб.

Открыть успешный гриль-бар в короткий срок и с минимальными рисками непростая задача, правда? Но существует оптимальная стратегия — открытие гриль-бара по франшизе от одного из утвердившихся в своей нише демократичных баров — сети гриль-баров «ШашлыкоFF».
Ключевые факты:
Средний чек на гостя — 400-450 рублей.
Предоставляемая поддержка:

Доступ к инструментам открытия, и управления бизнесом в сфере операционной, маркетинговой деятельности и управления человеческими ресурсами.
Открытие с командой запуска.
Оказывает рекламную и маркетинговую поддержку, консультирует по организации региональных рекламных и маркетинговых мероприятий.
Работа с корпоративными поставщиками на выгодных условиях.
Консультации по росту выручки, привлечению гостей.
Помощь в оптимизации расходов.
Анализ наполняемости чека и помощь в его повышении.
Присоединение к национальному маркетинговому календарю — предоставление всех материалов по проводимым промо-акциям (3 раза в год — глобальные промо, 1 раз в год — смена основного меню, а также сезонные обновления меню для повышения продаж).
Доступ к музыкальному и видеоархиву, доступ к печатным материалам (меню, тейбл-тенты, плакаты и пр.).
Бесплатное первоначальное обучение менеджерского состава (управляющий, шеф-повар, су-шеф, менеджер) и консультации по подбору персонала.
Материалы для дальнейшего обучения сотрудников.
Выезд специалистов (минимум 2 раза в год) для наставничества менеджерского состава и подробного анализа операционной деятельности с рекомендациями повышения эффективности работы.

Технические требования к помещению:

В зоне видимости и шаговой доступности.
На перекрестках оживленных магистралей и на самих магистралях в непосредственной близости к крупным жилым комплексам и торговым зонам.
В местах большого скопления людей.
В густонаселенных районах на первой линии домов, с отдельным входом (нежилые дома).
В непосредственной близости от крупных гипермаркетов, торгово-развлекательных комплексов, деловых центров.
На первом, втором, третьем этажах, цокольный этаж (если комплекс ресторанов, возможно первый + второй и/или подвал) с отдельным входом.
Срок аренды помещения от 5 лет, с возможностью пролонгации.
Возможность размещения рекламных вывесок на фасаде здания и на фасаде ресторанной точки.
Витринные окна.
Мощность от 65 кВт.
Площадь от 300 м.кв.

• Требуемые инвестиции:
  от US$ 122 002
• Вступительный взнос (от):
  1200000 
• Сроки окупаемости франшизы:
  Окупаемость франшизы — от 18 месяцев

• Роялти:
  Отсутствуют
• Роялти — 5%. Рекламные отчисления — 0%
• Рекламные отчисления:
  Отсутствуют
• Прочие платежи и отчисления:
  Отсутствуют
• Роялти — 5%. Рекламные отчисления — 0%
  Роялти — 5%. Рекламные отчисления — 0%

• Количество собственных объектов:
  16 шт.
• Количество франчайзинговых объектов:
  1 шт.
• Страна происхождения:
  Россия

• География сети:
  Россия
  
  
  Новосибирск, Бердск, Томск.

• Численность персонала:
  10-30          человек
• Минимальная площадь:
  300-350  кв.м

• Средний чек:
  Предоставляемая поддержка:
• Форматы франшизы:
  SRP-group — одна из крупнейших ресторанных сетей в Новосибирске, основанная в 2009 году. В группу компаний входит сеть гриль-баров «ШашлыкoFF» из 15 предприятий, Кондитерский дом «Дудник» и сеть из 11–ти фирменных магазинов, служба доставки по Новосибирску, Бердску и Томску. Количество предприятий постоянно увеличивается.
  Гриль-бар «ШашлыкоFF», конкурентные преимущества:
  Первый гриль-бар «ШашлыкоFF» появился в составе SRP-group в ноябре 2009 года. На данный момент сеть насчитывает уже 15 заведений, которые функционируют в рамках единого формата. Демократичные бары привлекают свою целевую аудиторию доступными ценами и отличным качеством предлагаемых блюд. Наши блюда гриль мы готовим только из охлажденного мяса. Потому, что в охлажденном мясе содержатся все витамины и микроэлементы, которые очень полезны для человека На протяжении всех лет работы гриль-баров основное правило остается неизменным: «Человек должен получить удовольствие от вкусной еды и от хорошего сервиса. Чтобы наш гость выходил из гриль-бара не просто сытым, но и радостным!». Уютный интерьер, приветливый персонал, демократичные цены и очень вкусные и понятные гостям блюда — вот основа успеха «ШашлыкоFF».
• Франчайзер предоставляет:
  Доступ к инструментам открытия, и управления бизнесом в сфере операционной, маркетинговой деятельности и управления человеческими ресурсами.
  Открытие с командой запуска.
  Оказывает рекламную и маркетинговую поддержку, консультирует по организации региональных рекламных и маркетинговых мероприятий.
  Работа с корпоративными поставщиками на выгодных условиях;
  Консультации по росту выручки, привлечению гостей.
  Помощь в оптимизации расходов.
  Анализ наполняемости чека и помощь в его повышении.
  Присоединение к национальному маркетинговому календарю — предоставление всех материалов по проводимым промо-акциям (3 раза в год — глобальные промо, 1 раз в год — смена основного меню, а также сезонные обновления меню для повышения продаж).
  Доступ к музыкальному и видеоархиву, доступ к печатным материалам (меню, тейбл-тенты, плакаты и пр.).
  Бесплатное первоначальное обучение менеджерского состава (управляющий, шеф-повар, су-шеф, менеджер) и консультации по подбору персонала.
  Материалы для дальнейшего обучения сотрудников.
  Выезд специалистов (минимум 2 раза в год) для наставничества менеджерского состава и подробного анализа операционной деятельности с рекомендациями повышения эффективности работы.