Франчайзинг | Brew Cabinet Bar

Франшиза brew бара.

Затраты — 200'000 руб.

Предлагаем возможность открыть полноценный brew бар.
*Brew — процесс приготовления кофе
Мы семейная пара, создатели первого в России вело — брю бара. Продвигаем культуру потребления напитка через альтернативные устройства. Также организаторы Кофейных Событий в Петербурге.
Brew Cabinet Bar — это кофейня, где готовят кофе альтернативными способыми через различные устройства.
Мы предлагаем готовый бизнес проект. В стоимость входит все необходимое оснащение и возмездное право действовать используя бренд Brew Cabinet Bar.
Имеем собственное производство «дрип» кофе капельного формата для приготовления в любых условиях. Совместные фабрики по обжарке зерна с ростерами (устройствами для обжарки) объемом 20 и 50 кг. Супруга  Виктория — сертифицированный международный судья чемпионата Ultimate Barista Challenge, тренер и опытный бариста. Проводим обучение, аттестацию, по разным кофейным направлениям.
Пакет минифраншизы включает установку оборудования, оформление интерьера и обучение
Время на монтаж и оформление интерьера до 10 дней. Недельное обучение от опытного бариста и судьи Ultimate Barista Challenge с получением сертификата.
Продвижение места в социальных сетях, а также съемка 3 Д сферических панорам интерьера и размещение на официальных google картах.
Дальнейшая поддержка и сопровождение необходимым оборудованием и планирование развития вашего места.

• Требуемые инвестиции:
  от US$ 1 149 до US$ 2 874
• 200'000 руб. - 250'000 руб. 6 разных способов заваривания фильтр кофе (Кемекс, Сифон, Вьетнамские фильтры, Пуроверы, Аэропресс, Коадор).
  Профессиональная торговая кофемолка. Весы для пуровера.
  Медная станция для пуроверов с подключением к сливу.
  Брендированная барная стойка с встроенным холодильником (100 л) для десертов и акустической системой. Подвод воды. Установка крана подачи воды.
  Подключение водоснабжение и установка фильтр системы.
  Организация некольких посадочных мест (столы и стулья). До 3 столов и 6 стульев.
  Оформленный деревянный стеллаж для продажи кофе и приспособлений.
  12 сортов кофе (Гватемала, Колумбия, Кения, Коста-Рика, Танзания, Эфиопия, Йемен Мока, Бразилия и т.п.) по 1 кг.
  20 упаковок Drip Cabinet coffee (200 пакетов).
  Набор печатей для брендирования. Штемпели. Брендбук.
  Одноразовая бумажная посуда для кофе с собой (стаканы 180-230 мл, крышки, размешиватели) на 3000 заказов.
  Станция с леденцами известных персонажей (100 леденцов).
  Точечное освещение кафетерия.
  Дизайн помещения. Оформление декор.
  Время на монтаж и оформление интерьера до 10 дней.
  Недельное обучение от опытного бариста и судьи UBS с получением сертификата.
  Продвижение места в социальных сетях, а также съемка 3 Д сферических панорам интерьера и размещение на официальных google картах. 
  Хостинг и изготовление сайта. Внесение и индексация в поисковиках. 
  Проведение «Кофейного События» в районно-городском масштабе с привлечением СМИ.  
  Дальнейшая поддержка и сопровождение необходимым оборудованием и планирование развития вашего места.
• Вступительный взнос (от):
  US$ 0
• Сроки окупаемости франшизы:
  Окупаемость франшизы — от 3 до 6 месяцев

• Количество собственных объектов:
  1 шт.
• Страна происхождения:
  Россия

• География сети:
  Россия
  
  
  Санкт-Петербург.

• Численность персонала:
  1-3          человек
• Минимальная площадь:
  5-20  кв.м

• Описание товара (услуги):
  Кофе, приготовленные альтернативными способами. 6 запатентованных устройств
  12 Сортов кофе для приготовления и продажи фасованные в пакеты по 250 гр, 0,5 кг. и 1 кг.
  Drip Coffee — фильтр кофе «саше»
  Рабочие медные станции для пуроверов от 2000 р.
  Любая чашка по цене 100 р.
• Средний чек:
  250 руб.
• Форматы франшизы:
  Формат кофе-бара с возможностью реализации кондитерских изделий.
  
  Кофейня на 4-6 посадочных мест.
  Кофе с собой.
  Барная стойка. Стеллаж с кофе. Возможность продажи кофе.