Франчайзинг | Skyberry Coffee Store

Франшиза кофейни.

Затраты — €12'500.

Вы мечтаете о ярком, нестандартном, инновационном, а к тому же, перспективном и прибыльном бизнесе? Вы открыты ко всему новому и смело смотрите в будущее? Тогда Вас непременно заинтересует франшиза SkyberryTM Coffee Store!
Наша Компания первой на отечественном кофейном рынке реализует концепцию «от плантации до чашки» (from seed to cup), столь популярную на Западе. Через собственные зарубежные предприятия мы закупаем на специализированной бирже оптовые партии отборного кофейного зерна, импортируем его в Украину, где опытные роастмастеры обжаривают его на профессиональном оборудовании.
На каждом этапе мы уделяем большое внимание качеству нашего кофе: зерно должно соответствовать не только классификации specialty (особенный), но и European preparation (европейская подготовка), строго соблюдаются требования к его перевозке и хранению, а также обжарке и упаковке готового продукта.
Свежеобжаренный кофе ежедневно поставляется напрямую со склада частным и корпоративным клиентам, а также на полки собственных торговых точек, работающих по принципу coffee store (магазин-кофейня). Skyberry stores открыты в Киеве и Днепропетровске, в них представлены более 30 моносортов и авторских купажей на развес, премиальные органические чаи, а также уникальное, нестандартное кофейное оборудование, e.g. «Королевский балансирный сифон», обязательный атрибут столовых всех преуспевающих семейств конца XIX века, или «Ледяная капель», в которой заварка кофе происходит на основе льда.
Не стоит оставлять без внимания функционал кофейни. В заведениях Skyberry выберите на свой вкус напиток из обширной кофейной карты, а если Вы спешите, бариста предложат кофе с собой — инновационный SkyCup, эксклюзивно представленный в нашей сети. Но когда у Вас появляется свободное время, обязательно загляните с любимым человеком или друзьями на кофейную церемонию — в Skyberry Вам сможете продегустировать выбранный моносорт любым из способов заварки, изобретенным человечеством за тысячелетнюю историю кофе!
В будние дни загляните в Skyberry за свежеиспеченным круассаном или деликатесной брускеттой, а в выходные дни обязательно приходите всей семьей! Ваши дети будут в восторге от капучино без кофеина и сладких вкусностей, но особое впечатление на них произведет SkyTable – уникальный девайс, изюминка всех Skyberry stores.

• Требуемые инвестиции:
  от US$ 11 495 до US$ 57 474
• €10'000- €180'000 Внутренний ремонт помещения, фасад, вывеска.
  Мебель, торговое и технологическое оборудование.
  IT-технологии SkyTable.
  Кофемейкеры, посуда.
• Вступительный взнос (от):
  US$ 1 985
• Сроки окупаемости франшизы:
  Окупаемость франшизы — от 12 до 24 месяцев
• Дополнительные услуги (не входящие в стоимость лицензии):
  Возможно выполнение полноценного дизайнерского проекта, включая экстерьер, интерьер, мебель, оборудование и технологии (€20 на 1 м.кв.).

• Роялти:
  Отсутствуют
• Роялти — 5%. Рекламные отчисления — Отсутствуют.
• Рекламные отчисления:
  Отсутствуют
• Прочие платежи и отчисления:
  Отсутствуют
• Роялти — 5%. Рекламные отчисления — Отсутствуют
  Роялти — 5%. Рекламные отчисления — Отсутствуют.

• Количество собственных объектов:
  4 шт.
• Страна происхождения:
  Украина

• География сети:
  Украина
  
  
  Днепропетровск; Киев.

• Численность персонала:
  1-6          человек
• Минимальная площадь:
  10-150  кв.м
• Прочие условия франчайзинга:
  Возможно выполнение полноценного дизайнерского проекта, включая экстерьер, интерьер, мебель, оборудование и технологии (€20 на 1 м.кв.).
  Возможно выполнение полноценного дизайнерского проекта, включая экстерьер, интерьер, мебель, оборудование и технологии (€20 на 1 м.кв.).

• Описание товара (услуги):
  Свежеобжаренный кофе класса specialty EP, премиальный органический чай, эксклюзивные кофемейкеры, уникальные технологии, кофейные церемонии.
• Средний чек:
  €5
• Форматы франшизы:
  Доступны несколько форматов торговой точки:
  
  
  Boutique — площадью 10-20 м.кв. (можно в офисных и торговых центрах, автосалонах, аэропортах и пр.).
  
  Store — от 20 до 50 м.кв.
  
  Café — до 150 м.кв. (помещения большей площади требуют более детального рассмотрения и анализа целесообразности размещения в них объекта франшизы).
• Франчайзер предоставляет:
  Консультации франчайзи относительно выбранной сферы бизнеса, в том числе, общая информация, обзор рынка, стратегия и стандарты Компании, помощь в составлении бизнес-плана.
  Участие представителей франчайзера в подборе помещения, оценка его перспективности.
  Помощь в подборе персонала, обучение сотрудников.
  Маркетинговая поддержка открытия нового заведения Skyberry в сети Интернет.
  Предоставление нормативной базы и юридическое сопровождение запуска торговой точки.