Франчайзинг | Chicken Hut

Франшиза сети ресторанов быстрого обслуживания (фаст-фуд).

Затраты — 1'264'000 грн.

Формат: Ресторан быстрого обслуживания.
Сегмент: Блюда из курицы.
Позиционирование: место, где можно быстро и вкусно перекусить, встретиться с друзьями, коллегами, партнерами, чудесно провести время с родными и детьми.
Смежные форматы: фуд-корт, отдельностоящее строение, Drive Thru, Take away, Coffee.
Преимущество: быстро, недорого, вкусно.
ChickenHUT — это сеть ресторанов быстрого обслуживания, которая имеет коммерческий успех во многих городах Украины. Сеть объединяет 20 ресторанов, которые работают в 14 городах Украины. ChickenHUT уверенно занимает лидирующие позиции в своем сегменте рынка, имеет приверженную целевую аудиторию и проверенную концепцию. Ежемесячно рестораны сети обслуживают более 500,000 посетителей.
Преимущества формата Chicken HUT:

Популярное меню, которое включает следующие группы блюд: бургеры, лаваши, блюда из курицы, пицца, снеки, десерты.
Доступные для посетителей цены.
Дополнительные бренды, включенные в общую систему Chicken HUT.
Наличие специальных предложений в меню и их постоянное обновление.
Быстрое и качественное обслуживание посетителей, хорошее настроение и уют.
Комплекс мероприятий для детского досуга: Детская комната. Детские праздники и развлечения. Детское меню.
Персонал: Профессиональные тренеры. Квалифицированный персонал. Дружественная атмосфера.

Преимущества франчайзинговой системы Chicken HUT:

Франчайзинг от Chicken HUT — это система организации бизнеса, которая предлагает проверенную и успешную бизнес-идею, консультационную поддержку на всех этапах становления бизнеса.
Возможность получать стабильный доход и заниматься интересным делом.
Минимальный риск, поскольку Chicken HUT имеет значительный опыт ведения бизнеса и эффективную систему контроллинга.
Система ChickenHUT — это бизнес «под ключ», который предлагает готовую маркетинговую концепцию, требования к территориальной дислокации, технико-экономическое обоснование, систему показателей экономической эффективности, архитектурное и технологическое проектирование, дизайн-проектирование, систему бизнес-и технологических процессов, популярные блюда, стандарты обслуживания, комбинацию дополнительных услуг, систему управленческого учета, программы обучения персонала, поддержку во время запуска ресторана, консультации во время функционирования ресторана.
Chicken HUT — история успеха — 20 ресторанов в 14 городах Украины, начиная с 2009 года.
Chicken HUT — это бренд, которому доверяют.
Chicken HUT — это рестораны, где всегда рады детям.

• Требуемые инвестиции:
  от US$ 53 139
• 1'200'000 грн. - 4'200'000 грн. Сумма инвестиций включает:
  
  Проектные работы.
  Оформление правоустанавливающей и разрешительной документации.
  Строительно-монтажные и отделочные работы.
  Технологическое и нейтральное оборудование, инвентарь.
  Мебель и торговое оборудование.
  Вентиляционная система.
  Акустическая и видеотрансляционная система.
  Система автоматизации (ПО и кассовое оборудование).
  Система безопасности.
  Организация офиса.
  Организация детской комнаты.
  Рекламно-информационные носители.
  Расходные материалы.
  Подбор и обучение персонала.
  Товарный запас.
  Маркетинговые активности.
  Униформа.
• Вступительный взнос (от):
  US$ 2 237
• Сроки окупаемости франшизы:
  Окупаемость франшизы — от 8 до 24 месяцев
• Дополнительные услуги (не входящие в стоимость лицензии):
  Поддержка на этапе функционирования Франчайзингового предприятия:

• Роялти:
  Отсутствуют
• Роялти — 3%. Рекламные отчисления — Отсутствуют.
• Рекламные отчисления:
  Отсутствуют
• Прочие платежи и отчисления:
  Отсутствуют
• Роялти — 3%. Рекламные отчисления — Отсутствуют
  Роялти — 3%. Рекламные отчисления — Отсутствуют.

• Количество собственных объектов:
  7 шт.
• Количество франчайзинговых объектов:
  13 шт.
• Страна происхождения:
  Украина

• География сети:
  Украина
  
  
  
  Собственные заведения:
  
  Ивано-Франковск.
  Житомир.
  Полтава.
  Суммы.
  Черновцы.
  Каменец-Подольский.
  
  Франчайзинговые заведения:
  
  Ивано-Франковск.
  Львов.
  Луганск.
  Луцк.
  Донецк.
  Тернополь.
  Харьков.
  Черкассы.
  Черновцы.

• Численность персонала:
  8-30          человек
• Минимальная площадь:
  120-350  кв.м
• Прочие условия франчайзинга:
  Дополнительная информация:
  
  Продуктовая себестоимость: 50% от оборота.
  Рентабельность: до 25%.
  Фонд заработной платы: 14% от оборота.
  Время на открытие 1 ресторана: от 3 месяцев.
  Поддержка на этапе функционирования Франчайзингового предприятия:

• Описание товара (услуги):
  Основой всех блюд является куриное мясо.
  
  Бургеры.
  Лаваши.
  Chicken.
  Пицца.
  Снеки.
  Десерты.
• Средний чек:
  32 грн.
• Форматы франшизы:
  Помещения с площадью до 100 м.кв. (реализация бизнес-концепции «Take- Away»).
  Помещения с площадью от 120 м.кв. до 350 м.кв. с организацией концепции «Drive Thru» и детской игровой комнатой.
  Фуд-корт в торговом центре, площадью до 60 м.кв.
• Франчайзер предоставляет:
  Поддержка на этапе запуска Франчайзингового предприятия:
  
  Право использования бренда, на срок, предусмотренный в Договоре: средств индивидуализации (товарный знак, фирменный стиль), коммерческого опыта (операционные руководства, доступ к ноу-хау и др.), деловой репутации (база поставщиков, база клиентов, лояльность к бренду).
  Оказание квалифицированной помощи в исследовании и оценке торговой зоны.
  Расчёт инвестиционной модели. Оценка эффективности бизнеса.
  Предоставление консультационной поддержки при подписании договора аренды. 
  Зонирование и проектирование помещения ресторана (предоставление стандартов и ориентиров, помощь в адаптации, планограмма организации помещений ресторана).
  Предоставление концептуальных решений экстерьера, интерьера и корпоративных элементов.
  Технологическое проектирование.
  Организация и контроль комплексного оснащения ресторана, взаимодействие с поставщиками (технологическое оборудование, торговое оборудование, нейтральное оборудование, инвентарь, мебель, посуда, расходная упаковка, рекламно-информационные носители, программно-аппаратный комплекс).
  Осуществление архитектурно-строительного и авторского надзора.
  Организация системы бизнес-процессов заведения.
  Предоставление руководств по организации операционной деятельности, стандартов организации бизнес-процессов, концепции мерчандайзинга.
  Организация системы управленческого учёта, консультационная поддержка при организации бухгалтерского учёта.
  Организация системы подбора кадров, предоставление модели мотивационной программы и методики аттестационной оценки персонала, консультационная поддержка при организации кадрового деловодства.
  Обучение административного и линейного персонала, персонала кухни.
  Передача технологий приготовления фирменных блюд (технологические карточки, производственные карточки, описание технологических процессов).
  Уменьшение расходов на логистику при условии объединения с корпоративной схемой маршрутов доставки продукции.
  Предоставление поддержки при открытии заведения (маркетинговые активности, команда запуска).