Franchising | Эко-шик

Онлайн мережа продажу і доставки
“Здорова корисна їжа в кожний дім”

Тренди "Еко/органік/health care" набирають обертів. В Україні сегмент доставки справді якісної здорової їжі майже не заповнений.
Компанія "Еко шик" створила 1-ий магазин органік продуктів, перше кафе здорової їжі і розвиває еко кейтеринг з 2008 р. Ми знаємо цей сегмент ринку, маємо практичний досвід роботи, власні авторські розробки, технології, ноу-хау і бізнес модель.
Центр Природного Здоров'я "Еко шик" пропонує оригінальний концепт функціональної оздоровчої авторської кухні. У нашому меню важливу роль грають правильно підібрані інгредієнти та їх гармонійні поєднання, що цілеспрямовано впливають на органи і системи організму. Свіжі органічних/еко продукти, спеціально розроблені приправи, технології приготування у авторському меню є профілактичними, насичують, сприяють нормалізації ваги та загального самопочуття. У складі наших блюд мінізовано кількість солі, цукру, жирів та шкідливих компонентів, а технологія приготування сприяє оптимальному травленню та засвоєнню їжі. Усі страви мають високі смакові якості, а їх популярність доведена практикою. Наші слоган «Смачне здоров’я!». наша кухня зберігає здоров’я і життєдіяльність дорослих і дітей. З нами ви енергійні і здатні здолати будь-які життєві виклики!

Спектр нашої діяльності: виробництво і продаж органічних/еко продуктів, натуральної їжі, функціональних продуктів; розробка фітопрепаратів, лікувально-оздоровчих рецептів та меню, оздоровчий еко туризм. Важливим фактором просування таких продуктів на ринок є дотримання концепту соціально відповідального бізнесу: формування позитивного ставлення до життя, збереження довкілля через зменшення споживання. Усвідомлюючи важливість популяризації тренду "Еко/органік/health care" ми проводимо масові заходи – брендові вечірки, фестивалі.
Засновник Центру - Людмила Веспер, дієтолог, фітотерапевт, визнаний експерт українського ринку органічних продуктів та товарів для здоров'я, є постійним гостем телешоу, програм новин, її статті друкуються у провідних виданнях.

Мета: Розбудова всеукраїнської онлайн і оффлайн мережі здорового харчування. Отримання стабільного прибутку.

Аналіз ринку.
Конкуренти:
ТОПами за витратам на рекламу і просування «здорової їжі» є наступні компанії:
1. «5 блюд» – онлайн сервіс доставки, що позиціонує свій продукт як: «Программы сбалансированного питания по доступной цене в г. Киев»,
«ДОСТАВКА ПРАВИЛЬНОГО ПЯТИРАЗОВОГО ВКУСНОГО ПИТАНИЯ»
«https://5 blyud. com. ua/? gclid=Cj 0 KCQjw 7 Nj 5 BRCZARIsABwxDKIGHISYUn 9 FvoNf 3_LG-7 bKnrQtsl 1 X2 KFwV1 ILnC6 rzOB7_rrhpGAaAhjEEALw_wcB
2. Сервіс «Пропорція. Збалансоване харчування» позиціонується як розробка дієтолога Світлани Фус. Наразі, незрозуміло в чому оригінальність продукту. Ось приклад денного меню https://proportion. com. ua/kiev/rations/individualnyj-ratsion/
3. Сервіс «Foodzi — это микс знакомых принципов здорового питания с поиском новых вкусов, которые запомнятся.» https://foodzi. com. ua/? gclid=Cj 0 KCQjw 7 Nj 5 BRCZARIsABwxDKKa 2_aHd 8 CeDRe 5 iSLYer 2 Hh 9 ppa 5 BEQbsUYfguVZHxAP17 mzXlEnsaAkqfEALw_wcB#what#!/tab/163222898-2
4. Сервіс «Уummy tummy» - ДОСТАВКА ОБЕДОВ В ДЕТСКИЕ САДЫ И ОФИСЫ В КИЕВЕ - Для тех. кто хочет вкусно и здоро́во питаться, при этом экономя свое время и деньги https://yummytummy. com. ua/
5. «Easy 4 Busy» - «E4 B» - Доставка здорового и сбалансированного питания https://www. googleadservices. com/pagead/aclk? sa=L&ai=DChcSEwjr 3 bXB15 rrAhWC0 LIKHc 6 MB3 sYABAAGgJscg&ohost=www. google. com&cid=CAESQeD2 efBGzlzxryRN8 NP1 efCiAW4 sObvRwfz 1 jxabEgSZXcfNvxQ0 o-HUsb 4 Ou 9 OXtkbMhKe_h 0 EhMpYbACP_KeSi&sig=AOD64_0 CfW3 iijUM31 FAlW2 df 4 N7 j 1 ftgg&q&adurl&ved=2 ahUKEwiUk 63 B15 rrAhUcBhAIHfCcBSkQ0 Qx 6 BAgQEAE
6. Health and Food Kyiv – сервис правильного питания на каждый день. https://health-food. com. ua/
7. Центр Природного Здоров'я "Еко шик" пропонує функціональну оздоровчу кухню для дорослих, дітей, спортсменів, вагітних, людей, які мають функціональні розлади. Ми забезпечуємо доставку життєдайної їжі в офіси, навчальні заклади, додому, в лікарню.
Центр Природного Здоров'я "Еко шик" відрізняє абсолютно оригінальний концепт, з яким ми вийшли на ринок у 2008 р. наразі, на той момент це була перша пропозиція доставки здорової їжі з авторською кухнею дієтолога. Наразі, ми залишаємось єдиною компанією, яка має у своєму бізнес портфелі технологічну складову і є власником опрацьованої на ринку пропозиції. Окремі компанії намагаються освоїти цей сегмент, інвестуючи більше у рекламу та упаковку, ніж у ноу-хау, а відтак, клієнти швидко розуміють, що отримують просто інакше запакований продукт, часто навіть без оригінальної назви. Тобто, нашим конкурентам не вистачає розуміння, власних розробок, досвіду і практики.
Онлайн/оффлайн сервіс. Пандемія підняла онлайн сервіси на новий рівень. Послугою доставки їжі почали користуватись люди, які раніше навіть не думали про це. Так, розширились сегменти «їжа для батьків», «їжа для бабусь і дідусів». Через збільшення замовлень їжі додому, клієнти почали приділяти більше уваги оригінальності меню, а наситившись і цим, почали пробувати здорову їжу.
Доставка здорової якісної їжі і продуктів у одного постачальника + додатковий сервіс (консультація і супроводження дієтолога, індивідуальна корекція меню та ін. додаткові послуги) є нашою перевагою.
Обіди поза помешканням (outside) набули нового змісту. Цей сегмент в Україні мало заповнений справді якісною пропозицією. Люди згодні платити за те, що відчувають на собі як позитивний ефект.

• Investments required:
  from US$ 286 up to US$ 954
• Открыть одну точку доставки здоровой еды - от $5 тыс.
• Entry fee (from):
  US$ 6 310
• The payback period of the franchise:
  9 months

• Country of origin:
  Украина

• Average ticket:
  $10-$15.
• Franchise benefits:
  Технологические решения, ноу-хау, оригинальные рецепты меню, отработанные чеки и популярные блюда, авторска кухня, практический опыт развития бизнеса.
• Franchise formats:
  1. Франшиза "магазин"
  2. Франшиза "Кафе"
  3. Франшиза "Магазин+кафе+кейтеринг"
  4. Фпаншиза "Кейтеринг"
• The franchisor provides:
  Технологическе карты, ноу-хау, меню, модель продвижение, обучение персонала, сопровождение, консультация.
• Training and support:
  + oбyчeниe пepcoнaлa, coпpoвoждeниe, кoнcyльтaция.

• Franchise owner:
  Людмила Веспер.
• Company foundation year:
  2008 (business age in years 16)
• Beginning of franchising activity:
  2020 (business age in years 4)